Rețete de post fără sare

Mi se pare o provocare foarte mare să mănânci și de post și fără sare, dar recent mi-a scris cineva pe această temă și m-am gândit că ar fi util un astfel de articol. Încep prin a menționa faptul că e important să respectăm întotdeauna indicațiile medicului. Dacă regimul fără sare se datorează unei problemeContinuă lectura „Rețete de post fără sare”

Hummus fără sare

Asa cum spuneam și în trecut, ador mâncarea libaneză și la fel simte și soțul meu. Preparatele libaneze au fost printre cele mai apreciate de el pe vremea când îi era foarte greu să mănânce fără sare și ne-am străduit să le avem cât mai des la masă. Cu toate acestea, unele mi-au cam datContinuă lectura „Hummus fără sare”

Idei de mic dejun fără sare

Săptămâna asta am primit o fotografie de la o prietenă însărcinată. Fotografia era cu micul dejun pe care l-a primit în maternitatea în care e internată. Conținea două felii de pâine, două felii subțire salam și unt. Impactul a ceea ce spun ar fi, probabil, mult mai mare dacă aș publica poza, dar nu voiContinuă lectura „Idei de mic dejun fără sare”

Ciorbă de pește

Așa cum spuneam și la început, ciorbele nu sunt printre cele mai gustoase preparate fără sare. În mod special, ciorba de pește e destul de pretențioasă chiar și atunci când adăugăm sare, motiv pentru care această rețetă nu va fi una ușoară. Gustul, însă, e excepțional. Ingrediente: – 4 bucăți potrivite de pește pentru ciorbăContinuă lectura „Ciorbă de pește”

Salată de paste

Pastele sunt bune dar, din punctul meu de vedere, sunt pretențioase chiar și când le pui sare. Totul pentru că, de fapt, nu despre paste e vorba, ci despre ceea ce punem peste sau lângă ele. Sosul de paste sau, într-o salată, celelalte ingrediente, fac diferența. Salata despre care voi scrie acum vine la pachetContinuă lectura „Salată de paste”

Salată de vinete

Sunt conștientă de faptul că acest articol nu-i pentru toată lumea și, în același timp, e banal pentru unii. Aproape că nici nu-mi vine să spun că-i rețetă, din moment ce singurul lucru pe care-l facem este să adăugăm ceapă și ulei peste vinete coapte. Da, ulei simplu, de floarea soarelui. Totuși, pentru cei careContinuă lectura „Salată de vinete”

Supă de roșii fără sare și fără… apă

Lucrurile bune au nevoie de timp și, implicit, de multă răbdare.Iată ca a venit și momentul mult așteptat. După ce pagina de Facebook a început, timid, să strângă câte un like, fără ca eu să o promovez în vreun fel, a venit și primul mail. Primul mail cu o donație specială. Prima rețetă fără sareContinuă lectura „Supă de roșii fără sare și fără… apă”

Pâine fără sare

            Pâinea are un rol foarte important în casele în care se mănâncă fără sare. Este sățioasă și, din acest motiv, necesară. E important să știm că, de cele mai multe ori, se găsește și în magazine sau brutării, dar, la fel ca oricare alt produs, e mai gustoasă și mai sănătoasă atunci când o preparămContinuă lectura „Pâine fără sare”

Orez cu ficat de pui

Din punctul meu de vedere, orezul se află printre cele mai puțin gustoase alimente fără sare, cu două mici excepții: atunci când îl pregătim ca desert sau atunci când îl pregătim simplu, fiert. În această ultimă variantă el aproape că nu are niciun gust, motiv pentru care nu ne deranjează prea tare și ne putemContinuă lectura „Orez cu ficat de pui”