Rețete de post fără sare

Mi se pare o provocare foarte mare să mănânci și de post și fără sare, dar recent mi-a scris cineva pe această temă și m-am gândit că ar fi util un astfel de articol. Încep prin a menționa faptul că e important să respectăm întotdeauna indicațiile medicului. Dacă regimul fără sare se datorează unei problemeContinuă lectura „Rețete de post fără sare”

Hummus fără sare

Asa cum spuneam și în trecut, ador mâncarea libaneză și la fel simte și soțul meu. Preparatele libaneze au fost printre cele mai apreciate de el pe vremea când îi era foarte greu să mănânce fără sare și ne-am străduit să le avem cât mai des la masă. Cu toate acestea, unele mi-au cam datContinuă lectura „Hummus fără sare”

Idei de mic dejun fără sare

Săptămâna asta am primit o fotografie de la o prietenă însărcinată. Fotografia era cu micul dejun pe care l-a primit în maternitatea în care e internată. Conținea două felii de pâine, două felii subțire salam și unt. Impactul a ceea ce spun ar fi, probabil, mult mai mare dacă aș publica poza, dar nu voiContinuă lectura „Idei de mic dejun fără sare”

Salată de paste

Pastele sunt bune dar, din punctul meu de vedere, sunt pretențioase chiar și când le pui sare. Totul pentru că, de fapt, nu despre paste e vorba, ci despre ceea ce punem peste sau lângă ele. Sosul de paste sau, într-o salată, celelalte ingrediente, fac diferența. Salata despre care voi scrie acum vine la pachetContinuă lectura „Salată de paste”

Salată de vinete

Sunt conștientă de faptul că acest articol nu-i pentru toată lumea și, în același timp, e banal pentru unii. Aproape că nici nu-mi vine să spun că-i rețetă, din moment ce singurul lucru pe care-l facem este să adăugăm ceapă și ulei peste vinete coapte. Da, ulei simplu, de floarea soarelui. Totuși, pentru cei careContinuă lectura „Salată de vinete”

Ciuperci cu usturoi

Preparatul acesta e atât de simplu încât nici nu-mi vine să spun că vă prezint o rețetă și chiar am ezitat înainte să mă apuc de scris. Totuși, tocmai simplitatea e cheia de multe ori și, până la urmă, chiar și banalii cartofi prăjiți pot fi mai mult sau mai puțin gustoși în funcție deContinuă lectura „Ciuperci cu usturoi”

Pâine fără sare

            Pâinea are un rol foarte important în casele în care se mănâncă fără sare. Este sățioasă și, din acest motiv, necesară. E important să știm că, de cele mai multe ori, se găsește și în magazine sau brutării, dar, la fel ca oricare alt produs, e mai gustoasă și mai sănătoasă atunci când o preparămContinuă lectura „Pâine fără sare”

Mâncare libaneză fără sare

Mi-am dat seama, în urmă cu mult timp, de efectul minunat al condimentelor, dar am început să le apreciez la nivel maxim atunci când am fost pusă faţă în faţă cu mâncarea fără sare. Cum spuneam la început, acum nu mai consider sarea atât de importantă. Există o mulţime de oameni care gătesc prost, mâncăruri fărăContinuă lectura „Mâncare libaneză fără sare”

Gustări sațioase fără sare

La începutul regimului alimentar fără sare, multor oameni li se pare că le e foame mereu și/ sau că nimic nu are gust, motiv pentru care mănâncă mai puţin. Pentru situația asta, dar şi pentru acele zile în care, din diverse motive, soţul meu se afla într-un loc unde nu avea acces la mâncare fărăContinuă lectura „Gustări sațioase fără sare”